Cinnamon clasic cu mac(umplutură este la dorință)
Este a doua oară când gătesc această rețeta
Cinnamon clasic cu mac(umplutură este la dorință)
Este a doua oară când gătesc această rețeta
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Punem toate ingredientele pentru aluat :făină, laptele călduț, drojdia, oul, zahărul, zahărul vanilat, sarea. Se formează aluatul și se lasă la dospit timp de 30 min aproximativ
- 2
Pentru umplutură: punem laptele la fiert, când fierbe adăugăm macul și îl fierbem la foc mic timp de 20-25 minute. Îl scoatem și îl trecem printr-o sită pentru a scurge laptele din mac, și îl lăsăm în sita până se scurge laptele și se răcorește macul
- 3
Glazură: se bate frișcă cu zahărul pudră până devine consistent
- 4
După ce aluatul l-am scos de la dospit îl împărțim în două părți. Întindem o parte iar grosimea aluatului să fie undeva 1-2cm, să nu fie prea subțire, ungem aluatul cu unt și punem o parte din mac, rulăm, formăm cinamonele: 4cm lățimea, le punem în tavă și le lăsăm undeva 10-15 minute să se odihnească.
- 5
Le dăm la cuptor pentru 40-45 minute la cuptorul preîncălzit la 180-200 grade
- 6
Le lăsați să se răcească un pic, și după puteți unge cu glazură
Sfaturi
Pentru umplutură puteți înlocui frișca cu cremă de cheese.
Cooksnapuri
Cele mai bune rezultate aici
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii