Sos pentru iarnă
Gustul legumelor se păstrează foarte bine prin coacere de aceea este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le poți face cu roșii și ardei anul acesta!
Sos pentru iarnă
Gustul legumelor se păstrează foarte bine prin coacere de aceea este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le poți face cu roșii și ardei anul acesta!
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Într-o tavă punem la copt roșiile,ardeii, ceapa și usturoiul. Ceapa și usturoiul se vor pune nedesfăcute. Opțional pe putem stropi cu ulei de măsline
- 2
După aproximativ 30-45 de minute la 200 de grade ar trebui să fie gata
- 3
Se scot împreună cu zeamă lăsată și se pun Intr-o oală
- 4
Ceapa se desface și usturoiul se strânge între degete să iasă tot din pieliță.
- 5
Se blenduiește cu blenderul vertical și se mai pune pe foc. Acum se adaugă și frunzele de busuioc sarea și zahărul după gust.
- 6
Se mai fierbe 10-15 minute apoi se blenduiește iarăși, se pune in borcane curate și se sterilizează fierbandu-se încă vreo 15-20 minute.
- 7
Se lasă în oală să se răcească.
- 8
Sosul este foarte bun la orice mâncare pentru că are deja baza legumelor,dar în special e bun la paste și la pizza.
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii