تخم مرغ و شکر و وانیل را با دور تند همزن بزنید تا حجیم سبک کرم رنگ شود

شیر و خامه و روغن را اضافه کرده یک دقیقه دیگر هم بزنید

آرد و بکین پودر و پودر کاکائو را الک کرده در سه مرحله اضافه کرده و به شک دورانی در حد مخلوط شدن هم بزنید

ساندویچ ساز را ۵ دقیقه زودتر روشن کنید تا داغ. شود سپس در هر خانه از،مایه کیک که خیلی سفت نیست بریزید و مثلث را کاملا پر کنید و در ان را بسته برای ۸ تا ۱۲ دقیقه زمان بدهید تا دو طرف کیک ها پخته شود

لازم نیست قالب ها را چرب کنید به راحتی اگر کاملا پخته شود از قالب جدا میشود

از قالب که جدا کردید روی توری خنک کننده بگذارید تا کمی،خنک شود سپس در ظرف در دار برای دو تا سه روز در محیط و یک هفته تا ده روز،در یخچال نگه دارید

برای،سرو از گاناش یا سس شکلاتی استفاده کنید

اگر میخواهید کیک لطیف تر شود نصف استکان شیر را با کمی پودر کاکائو مخلوط کرده و روی هر کدام کمی بریزید بسیار خوش مزه تر و نرم تر میشود با این مقدار من ۱۳ تا کیک مثلثی درست کردم

نوش جان🙂