Barley rebus pengganti nasi
Bismillah...
Barley (dikenal dalam bahasa Indonesia sebagai jelai) bukanlah gandum biasa. Keduanya adalah jenis biji-bijian serealia dari famili yang sama (Poaceae atau rumput-rumputan) dan sama-sama mengandung gluten, tetapi barley (Hordeum vulgare) dan gandum (Triticum) merupakan spesies tanaman yang berbeda.
Kandungan Serat: Barley umumnya memiliki kadar serat larut (seperti beta-glukan) yang lebih tinggi daripada gandum.
Manfaat Sehat: Merupakan sumber karbohidrat kompleks, vitamin B, serta mineral penting untuk tubuh.
Barley bisa menjadi pengganti nasi. (Wikipedia, google)
Barley rebus pengganti nasi
Bismillah...
Barley (dikenal dalam bahasa Indonesia sebagai jelai) bukanlah gandum biasa. Keduanya adalah jenis biji-bijian serealia dari famili yang sama (Poaceae atau rumput-rumputan) dan sama-sama mengandung gluten, tetapi barley (Hordeum vulgare) dan gandum (Triticum) merupakan spesies tanaman yang berbeda.
Kandungan Serat: Barley umumnya memiliki kadar serat larut (seperti beta-glukan) yang lebih tinggi daripada gandum.
Manfaat Sehat: Merupakan sumber karbohidrat kompleks, vitamin B, serta mineral penting untuk tubuh.
Barley bisa menjadi pengganti nasi. (Wikipedia, google)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci barley, tambahkan air, masak dgn api sedang hingga air mendidih.
- 2
Kecilkan api, aduk sesekali agar tidak gosong, masak hingga matang, barley juga bisa di masak menggunakan rice cooker sama seperti kita masak nasi.
Tips
Barley bs di makan dgn sayuran dan lauk apa aja seperti nasi. Rasanya gurih ringan, mirip kacang yg lembut (nutty) dgn sedikit rasa manis alami.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar