केला वडे
#CA26
कच्चे केले से बहुत ही बढ़िया और कई सारी रेसिपी व्यंजन बनाए जाते हैं इनमें से कुछ बनाया है बहुत ही बढ़िया और टेस्टी स्वादिष्ट ऐसे केले के बड़े बनाए हैं कुछ चटपटे मसाले के साथ
केला वडे
#CA26
कच्चे केले से बहुत ही बढ़िया और कई सारी रेसिपी व्यंजन बनाए जाते हैं इनमें से कुछ बनाया है बहुत ही बढ़िया और टेस्टी स्वादिष्ट ऐसे केले के बड़े बनाए हैं कुछ चटपटे मसाले के साथ
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कच्चे केले को कुकर में तीन सिटी लगाकर भाप लेंगे ठंडा होने पर उसके छिलके निकाल कर उसे मेश करेंगे।
- 2
उसने अनारदाना, काजू के टुकड़े, किशमिश के नमक, चाट मसाला, अमचूर पाउडर, काली मिर्च पाउडर, हरी मिर्च के टुकड़े पुदीने के पत्ते डालेंगे
- 3
लाल मिर्च पाउडर धनिया जीरा पाउडर डालेंगे मिक्स करेंगे काली मिर्च पाउडर डालेंगे सारी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स करके छोटे-छोटे बॉल्स बनाएंगे
- 4
बेटर बनाने के लिए एक बॉल में बेसन डालेंगे नमक डालेंगे लाल मिर्च पाउडर डालेंगे हल्दी पाउडर डालेंगे थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालेंगे थोड़ा गाढ़ा बेटर बनाएंगे ऊपर खाने का सोडा डालेंगे और उसके ऊपर गर्म तेल डालकर मिक्स करेंगे
- 5
बड़े को उसमें डालकर लपेटकर गर्म तेल में तलें अच्छी तरह से क्रिस्पी होने तक तल लेंगे अब गरमा गरम केले के बड़े को चटनी के साथ एंजॉय करेंगे।
- 6
टिप्स
इस्केले के बड़े को आप फलाहार में भी खा सकते हैं राजगीर का आटा और सिंघाड़े का आटा डालकर बेटर बनाएं और उसमें लपेटकर बड़ा बनाया।
कीवर्ड
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