Campur kelapa parut dengan tepung maizena dan garam, campur lalu kukus selama 5 menit, angkat dan sisihkan.

Campur gula dan telur lalu mixer sampai kental berjejak, lalu tambahkan terigu dan pewarna merah, aduk sambil dituang santan, sampai tercampur rata.

Siapkan cetakan oles dengan sedikit minyak goreng, tata kelapa parut lalu tuang adonan, selanjutnya kukus selama 10 menit. Panci kukusnya dipanasi dulu.

Setelah matang angkat lalu keluarkan dari cetakan, dan siap disajikan.