Lapis Gulung Merah Putih
Bulan Agustus adalah bulan paling bersejarah bagi negara kita, karena tepat di tanggal 17 Agustus 2026 negara memperingati HUT ke 81.
Sebagai warga negara yang menghargai jasa para pahlawannya, aku membuat kue dengan tema merah putih, yaitu lapis gulung.
Merdeka Negeriku, Aku Bangga jadi Warga Indonesia 💪🏻🇮🇩
#semangatmerahputih
#specialposbarmerahputih_2026
#CookpadCommunity_Malang
Lapis Gulung Merah Putih
Bulan Agustus adalah bulan paling bersejarah bagi negara kita, karena tepat di tanggal 17 Agustus 2026 negara memperingati HUT ke 81.
Sebagai warga negara yang menghargai jasa para pahlawannya, aku membuat kue dengan tema merah putih, yaitu lapis gulung.
Merdeka Negeriku, Aku Bangga jadi Warga Indonesia 💪🏻🇮🇩
#semangatmerahputih
#specialposbarmerahputih_2026
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan kering ke dalam wadah. Tambahkan santan sambil diaduk hingga tidak ada adonan yang bergerindil.
- 2
Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Yang satu adonan tambahkan pewarna merah, yang satunya biarkan putih.
- 3
Siapkan loyang (aku pakai loyang 18x18) kemudian oles minyak tipis-tipis di setiap permukaannya.
- 4
Panaskan kukusan, masukkan loyang. Tuang ½ bagian adonan merah, kukus selama 5 menit. Kemudian timpa dengan adonan putih, kukus kembali selama 5 menit. Tambahkan adonan merah terakhir, kukus kembali selama 5 menit.
- 5
Terakhir tambahkan adonan putih, pengukusan terakhir selama 25 menit.
- 6
Setelah benar benar dingin, keluarkan dari loyang, kemudian gulung rapat dengan bantuan plastik. Biarkan hingga set, masukkan lemari es bila perlu.
- 7
Setelah benar-benar set, potong dengan pisau beralas plastik atau oles minyak tipis.
- 8
Warnanya cantik seperti bendera kita, rasanya manis, kenyal dan gurih.
Tips
✨ Tunggu dingin baru keluarkan dari loyang dan digulung.
✨ Memotongnya juga harus benar benar dingin supaya kokoh.
✨ Alasi pisau dengan plastik atau oles minyak supaya tidak lengket.
✨ Kalau ingin lapis yang gak gampang basi, rebus santan hingga mendidih dan biarkan hingga suhu ruang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar