به نام خدا💐 ابتدا بادمجانها رو پوست کندم و داخل سبد ریختم و نمک زدم تا آب تیره رنگش خارج بشه(دوستان عزیزم اون آب تیره رنگ سوداییه که در بادمجان هست و باید خارج بشه) بعد از ۲ ساعت اونها رو با کمی روغن و مقدار کمی آب سرخ کردم.

پیاز رو خرد کردم و با کمی روغن سرخ کردم. ادویه و رب زدم. گوجه فرنگیها رو هم اضافه کردم و عدس رو شسته و اضافه کردم ۲ لیوان آب هم اضافه کردم..(می‌تونید عدس رو فقط با آب بذارید بپزه و بعد به پیاز اضافه کنید)