Siapkan bahan. Dalam wadah. Campur tepung beras, tapioka dan vanili. Campur santan instan dan air. Potong tipis pisan. Campur santan dengan tepung. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil (bisa disaring). Bagi adonan menjadi dua. Satu bagian tambahkan warna merah.

Potong-potong kecil pisang dan tata dalam cetakan. Tuang sedikit adonan merah.

Kukus selama 5 menit. Tambahkan 2-3 potong pisang lalu tuang adonan putih. Kukus 10 menit dan terakhir tuang kembali adonan merah dan kukus selama 30 menit.

Setelah matang dan hangat, keluarkan dari cetakan. Siap disajikan atau dikemas