دلمه کلم سفید با سس رب انار و رب گوجه فرنگی
🙂
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برگهای کلم را چند دقیقه در آب جوش قرار دهید تا نرم شوند.
- 2
برنج و لپه را جداگانه نیمپز کنید.
- 3
پیاز را تفت دهید، گوشت را اضافه کنید و با زردچوبه، نمک و فلفل سرخ کنید.
- 4
برنج، لپه، سبزی معطر و ماست را به گوشت اضافه و مخلوط کنید.
- 5
از مواد داخل برگ کلم بپیچید و در قابلمه بچینید.
- 6
رب انار و رب گوجه فرنگی را با کمی آب مخلوط و روی دلمهها بریزید.
- 7
روی حرارت ملایم 45 دقیقه تا 1 ساعت بپزید تا جا بیفتد.
ترفندها
برای طعم بهتر، میتوانید از ادویههای دلخواه مانند دارچین یا زعفران نیز استفاده کنید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/26468020
نظرات