கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, பூண்டு வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்

கேரட்,குடை மிளகாய், சேர்த்து வதக்கவும், பனீரை உதிர்து உப்பு சோயா சாஸ் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்

அடுப்பை அணைத்து விடவும் நன்றாக ஆறவிட்டு சிறு உருண்டைகளாக பிடித்து மைதா உப்பு கலந்த மாவில் பிரட்டி எடுத்து தண்ணீரில் முக்கி எடுக்கவும்.இது போல் 3 முறை செய்து வைக்கவும்.(கடைசியாக மைதாவில் பிரட்டி கொதித்த நீரில் போடணும்)

3/4 லிட்டர் தண்ணீர் ஐ அடுப்பில் வைத்து கொதித்தவுடன் உருண்டைகளை போட்டு 5 நிமிடம் கழித்து எடுக்கவும்

Super momos ரெடி