Getuk Singkong Khas Magelang
Magelang dikenal sebagai kota getuk. Getuk adalah penganan tradisional yang terbuat dari singkong tumbuk. Ada berbagai varian getuk yang ada di Magelang. Getuk lindri, getuk ireng, getuk cothot, getuk trio dll.
Kali ini aku bikin getuk simpel dengan campuran kelapa parut. Agar tampil cantik dan dalam rangka memperingati hari kemerdekaan Republik Indonesia maka getuknya kuberi warna merah dan sebagian tetap dibiarkan putih tanpa warna.
Pulennya singkong berpadu dengan gurihnya kelapa, enaaak.
Yuuuk cobain...
#MbaNtuk_kuetradisional
#semangatMerahPutih
#cookpadCommunity_Bandung
Getuk Singkong Khas Magelang
Magelang dikenal sebagai kota getuk. Getuk adalah penganan tradisional yang terbuat dari singkong tumbuk. Ada berbagai varian getuk yang ada di Magelang. Getuk lindri, getuk ireng, getuk cothot, getuk trio dll.
Kali ini aku bikin getuk simpel dengan campuran kelapa parut. Agar tampil cantik dan dalam rangka memperingati hari kemerdekaan Republik Indonesia maka getuknya kuberi warna merah dan sebagian tetap dibiarkan putih tanpa warna.
Pulennya singkong berpadu dengan gurihnya kelapa, enaaak.
Yuuuk cobain...
#MbaNtuk_kuetradisional
#semangatMerahPutih
#cookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pilih singkong yang pulen, kukus hingga empuk. Kukus juga kelapa parut.
- 2
Haluskan singkong kukus selagi panas. Campur dengan kelapa parut (sisakan sedikit kelapa untuk taburan), gula pasir, mentega, dan garam.
- 3
Bagi dua adonan, beri pewarna/pasta sesuai selera.
- 4
Cetak dan padatkan adonan atau potong-potong sesuai selera.
- 5
Hidangkan dengan taburan kelapa parut.
Tips
Pilih singkong yang pulen untuk hasil yang lebih lembut.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar