A tojást villával alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a túrót, a sót és az olívaolajat. Az alapanyagokat néhány másodpercre – kb. 10–15 másodpercre – mikróba tesszük, hogy kellemesen langyosak legyenek.
Ezután hozzáadjuk a Fibriya Parasztkenyér rostmixet és a sütőport, majd az egészet összekeverjük. Rostmixel megszórt felületen röviden átgyúrjuk, majd megformázzuk a kenyeret.

Sütőpapírral bélelt tepsiben, 170 °C-on, hagyományos sütési módon 55–60 perc alatt készre sütjük.
A sütőből kivéve a még forró kenyér tetejét megkenjük kevés olvasztott vajjal. Ettől gyönyörű, fényes és ízletes kérget kap.