اخفق البيض مع السكر والفانيلا جيداً حتى يذوب السكر.

أضف الحليب وامزج المكونات.

أضف الطحين والنشا والبيكنغ باودر وامزج حتى تتجانس العجينة.

أضف رشة الملح وحرّك الخليط جيداً.

سخّن مقلاة غير لاصقة، أضف الزبدة إذا رغبت.

اسكب مقدار من الخليط لتشكيل دوائر واتركها حتى تظهر الفقاعات، ثم اقلبها حتى تتحمر.