Donut Susu

Name: Donut Susu
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung protein; 40 gr Gula pasir; 1 butir telur; 1 saset Susu Dancow; 4 gr Ragi Instan (me: Fermipan); 100 gr Kentang kukus (opsional); 25-30 gr Margarin; 3 gr garam; 65 ml air dingin; Taburan Susu:; 1 saset Susu Dancow; 2 sdm Gula halus

A-zoora Kitchen @Azoora2012

Surabaya

Ceritanya krn dimintai tetangga bikin donut eeeh malah gatot,, gagal total, over profing digoreng tenggelam nyerap minyak sampai habis 2liter 😭,, akhirnya bikinlah lagi krn dendam kesumat sama perdonutan yg kdg jadi kdg gagal 😂😂😂

Lebih banyak

Donut Susu

A-zoora Kitchen @Azoora2012

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 pcs

250 grTepung protein
40 grGula pasir
1 butirtelur
1 sasetSusu Dancow
4 grRagi Instan (me: Fermipan)
100 grKentang kukus (opsional)
25-30 grMargarin
3 grgaram
65 mlair dingin
Taburan Susu:
1 sasetSusu Dancow
2 sdmGula halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, masukkan tepung, ragi, susu bubuk, gula, telur, kentang kukus, aduk rata. Lalu beri garam dan margarin uleni hingga rata, mixer selama 10 menit. Lalu diamkan 3 menit lalu timbang kurleb 30gr, rounding sampai semua adonan diamkan selama 20menit. Kemudian adonan dicetak dg alat donut (me: cetakan kayu) dan lubangi tengahnya lalu proofing selama 1-2jam.
2

Panaskan minyak dg api sedang kecil goreng donut dimulai dari yg pertama lakukan hingga selesai. Tunggu donut dingin suhu ruang lalu lumuri dg Gula Susu.