Chipirones a la Plancha

Name: Chipirones a la Plancha
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g Chipirones frescos; 30 ml Aceite de oliva virgen extra; 1 diente Ajo picado; 1 cucharada Perejil fresco picado; 2 g Sal; 1/2 unidad Limón

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21

Aragón

Un plato sencillo sabroso y apetecible, un manjar adecuado para iniciar una buena comida.

Chipirones a la Plancha

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21

Aragón

Un plato sencillo sabroso y apetecible, un manjar adecuado para iniciar una buena comida.

Guardada

Ingredientes

2 raciones

300 gChipirones frescos
30 mlAceite de oliva virgen extra
1 dienteAjo picado
1 cucharadaPerejil fresco picado
2 gSal
1/2 unidadLimón

Guardada

Pasos de la receta

1

Limpia los chipirones y sécalos bien.
2

Calienta una plancha o sartén con el aceite de oliva.
3

Cocina los chipirones 2-3 minutos por lado hasta que estén dorados.
4

Mezcla el ajo y el perejil con un poco de aceite y sal.
5

Sirve los chipirones, añade la mezcla de ajo y perejil por encima y exprime el limón.

Consejos

Asegúrate de no cocinar demasiado los chipirones para que queden tiernos.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21

27 de agosto de 2026 12:35

Aragón

En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.

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Chipirón A La Plancha

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