香炒南瓜雞捲的食譜成品照片

香炒南瓜雞捲

布丁愛美食🍡🍨🍳 @cook_6824682

#2026cookpad金圍裙
普渡食材／雞捲大變身
拜拜完的炸物，雞捲！加上冰箱裡剩下的一塊香甜南瓜～清爽的洋蔥絲！最後撒上日本堀西萬用調味粉～香氣十足

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香炒南瓜雞捲

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拜拜完的炸物，雞捲！加上冰箱裡剩下的一塊香甜南瓜～清爽的洋蔥絲！最後撒上日本堀西萬用調味粉～香氣十足

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預備食材

30分鐘

4人份

雞捲 1條
洋蔥半顆
冰糖 1小匙
南瓜適量
醬油 1大匙
冷開水 2大匙
蔥花適量
堀西萬用調味粉適量

料理步驟

30分鐘

1

雞捲切斜薄片，南瓜切薄片，洋蔥切絲！鍋子加點油下冰糖！
2

炒糖加入南瓜片，煎到微焦上糖色，加入洋蔥絲炒香後，先將南瓜夾出放一旁備用！南瓜炒太久會糊化就沒口感！
3

鍋子補點油，下雞捲片，煎到恰恰微焦香，加入一匙醬油，二匙水炒香，將南瓜放入拌勻，撒上萬用調味粉，蔥花拌勻，燜約3分鐘入味！
4

香甜南瓜～焦香雞捲～好吃！這瓶炒肉類，青菜都蠻好吃的！

小秘訣

雞捲要煎過比較好吃！南瓜也是，煎到微焦很香甜

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布丁愛美食🍡🍨🍳 @cook_6824682

發布於 2026年08月28日 03:48

台中市

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關鍵字

炒南瓜雞卷

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