نحضر وعاء كبير ونضع الطحين وجميع المكونات

نضيف الماء بالتدريج ونعجنها جيدا حتى تتماسك ونتركها تتخمر ونقطعها دوائر ونحشيها

نحطها بصينيه مدهونه شوي زيت قلي وندهنها بحليب او بيض ومنرش سمسم وحبه البركه ونحطها بفرن محمى على 180وصحتين وهنا....