فتة الكوسا
وصفة مقبلات صحية وبسيطة ولذيذة جداااا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نتبل الكوسا بملح وفلفل اسود وزيت زيتون ونشويها في القلاية الهوائية لمدة ١٥د حتى تنضج وتتحمر
- 2
في مقلاة ساخنة ننزل نصف كيلو لحم مفروم نفككه ونقلبه حتى يقارب للنضج ونضيف البصل المفروم والثوم ونتبل بملح وفلفل اسود ورشة قرفة وبديل مرقة الدجاج او مكعب ماجي ونضيف معجون الطماطم ونحمسه ثم نضيف الطماطم المعصورة "استخدمت المعلبة" 🥫 ونتركها تتسبك ثم نضيف كمشة بقدونس مفروم ونضيف الكوسا المشوية ونتركها تتسبك قليلا ثم في صحن التقديم نضع الخبز "استخدمت خبز بر حمصته بزيت زيتون في الفرن" وفوقه خلطة الكوسا
- 3
نخلط مكونات الصوص الابيض في الخلاط (حبة فلفل اخضر حار و٢ فص ثوم ونصف عصير ليمونة وملح وفلفل وعلبة ونصف زبادي وطحينة ومايونيز) نخلطهم ونصبهم فوق الكوسا ونضع رشة وفيرة بقدونس ورشة سماق وصنوبر او لوز مقلي وحبات رمان "إن وجد" وتقدم فوراً بالهناء والعافية
- 4
لذيذة جداً وخفيفة وبسيطة ❤️
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات