کیک زبرا

Name: کیک زبرا
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 300 گرم آرد (معادل 2 پیمانه); 5 عدد تخم مرغ; 250 گرم شکر(معادل1و1/4 پیمانه); 250 گرم شیر(معادل 1 پیمانه); 150 گرم روغن (معادل3/4 پیمانه); 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر; 1 قاشق چایخوری وانیل; 2 قاشق غذاخوری آرد برای مواد سفید; 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو برای مواد کاکائویی

royay @cook_royay

کیک زبرا هست ولی نمیدونم چرا واسه من دو رنگ شد😅
#کیک_زبرا
#کیک
#زبرا
#کیک_دو_رنگ

بیشتر

کیک زبرا

royay @cook_royay

کیک زبرا هست ولی نمیدونم چرا واسه من دو رنگ شد😅
#کیک_زبرا
#کیک
#زبرا
#کیک_دو_رنگ

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

300 گرمآرد (معادل 2 پیمانه)
5 عددتخم مرغ
250 گرمشکر(معادل1و1/4 پیمانه)
250 گرمشیر(معادل 1 پیمانه)
150 گرمروغن (معادل3/4 پیمانه)
1 قاشق غذاخوریبیکینگ پودر
1 قاشق چایخوریوانیل
2 قاشق غذاخوریآرد برای مواد سفید
2 قاشق غذاخوریپودرکاکائو برای مواد کاکائویی

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

۳۰۰گرم آرد و بیکینگ پودر باهم مخلوط و۳ بار الک میکنیم وکنار میزاریم
2

تخم مرغ+شکر وانیل با دور تند همزن بمون۷دقیقه میزنیم تا کرم رنگ وکشدار بشه ، روغن وشیر اضافه میکنیم و۴۰ ثانیه دیگه هم میزنیم‌و درآخر مخلوط ارد و بیکینگ پودر رو توی۳ مرحله اضافه میکنیم وبا همزن دستی مواد هم میزنیم تا مواد یکدست بشه
3

حالا مواد به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم وبه یه قسمت پودر کاکائو وبه قسمت دیگه آرد اضافه میکنیم وترکیب میکنیم
4

کف قالب مورد نظر رو چرب میکنیم واز موادسفید یه ملاقه میریزیم کف قالب حالا یه ملاقه از مواد کاکائویی میریزیم وسط مواد سفید به همین شیوه ادامه میدیم تا هردو مواد تموم بشن
5

حالا قالب توی فر با دمای۱۸۰ بمدت ۳۰ الی۴۰ دقیقه میزاریم بپزه بعداز پخت ۱۰ دقیقه میزاریم کیک توی قالب بمونه بعد دور تا دور کیک با یه چاقو آزاد میکنیم وبعد از قالب خارج میکنیم و به دلخواه تزیین میکنیم