برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آرد را نیم ساعت با حرارت بسیار ملایم تفت دهیم تا خامی آن گرفته شود. روغن اضاف میکنیم ونیم ساعت دیگه با ارد تفت میدیم که رنگش طلایی بشه
- 2
توی یه قابلمه کوچیک شکر،آب، گلاب، هل، پودر دارچین، زعفرون با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت میزاریم واجازه میدیم که شکر حل بشه شعله خاموش میکنیم نیازی به جوشیدن شهد نیست
- 3
اجازه دهیم شهد کمی از حرارت بیفته سپس آن را در 3 مرحله به آرد اضافه کنیم و مرتب هم بزنیم تا حلوا منسجم بشه
- 4
وقتی حلوا جمع شد واز ظرف جدا شد اون توی ظرف مورد نظر میریزیم وبه دلخواه تزیین میکنیم
- 5
با سیخ یا چنگال طرح بزنید و با خلال بادام، کنجد و گل محمدی تزئین کنید.
ترفندها
میتونید مقدار شکر،روغن، آب کم یا زیاد کنید که با دائقتون جور بشه
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/26546000
نظرات (4)