ابتدا مرغ را می پزیم و ریش می کنیم یا نگینی خرد می کنیم

کلم را بعد شستن خرد می کنیم یا نواری یا هر مدل دیگه ولی درشت نباشه و کمی نمک داخلش می ریزیم. و با دست چنگ می زنیم

هویج را نواری یا رنده می کنیم

خیار هم هر مدل دوست دارید حلقه ایی نگینی نواری وقتی پوستش گرفتید

بادام هم قبلا مزه دار و بی پوست کردنش آموزش دادم ولی با فرض اینکه بادام آماده می گیرید و دیگه نیاز به آموزش نیست میشود درسته ریخت یا نه با چاقو روی سطح به قطعات کوچولو تقسیم کرد ولی پودر اصلا ریز اصلا

پیاز هم ترجیحا قرمز نگینی یا نواری

سرکه و لیمو و نمک و فلفل تند و شکر یا عسل و روغن را مخلوط می کنیم کمی و زیادی مواد بستگی به ذایقه و سلیقه دارد

برای سرو می‌شود از اول سس را هم داخلش ریخت و یا نه کنار سالاد گذاشت و بعد هر اندازه خواستیم بریزیم خیلی خوشمزه سالم مغذی ست و یک وعده غذایی محسوب می‌شود