روغن را در تابه ریخته تا داغ شود

نمک و ذرت را میریزیم و هم میزنیمو تا زمانی که یک ذرت باز نشده با حرارت بالا و درب باز منتطر میمانیم

اولین ذرت که باز شد درب قابلمه را میبندیم کنار درب را کمی باز میگذاریم در حدی که ذرت ها بیرون پرت نشن و بخار ذرتها خارج بشه و داخل قابلمه اب بخار برنگرده که ذرتها نرم بشن

اگر صافی فلزی دارید میتونید از اون استفاده کنید جای درب

زی. شعله را متوسط کرده و گاهی قابلمه را تکان دهید وقتی دیگه صدای باز شدن ذرت ها نیامد امادست و گاز رو خاموش میکنیم

اینجا میتونید پودر کچاپ یا پودر کره یا پودر پنیر و... اضافه کرده هم بزنید