Mis sorrentinos....con alma casera
Me gusta mucho cocinar pastas, y cuando son caseras mejor. Cuando hay tiempo y muchas ganas de comer algo casero hecho con mucho Amor salen estos sorrentinos que les comparto hoy..#DelantalCookpad2026
Mis sorrentinos....con alma casera
Me gusta mucho cocinar pastas, y cuando son caseras mejor. Cuando hay tiempo y muchas ganas de comer algo casero hecho con mucho Amor salen estos sorrentinos que les comparto hoy..#DelantalCookpad2026
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente colocar la harina, en el centro el aceite, la sal y el agua.
- 2
Incorporar todo y amasar muy bien hasta lograr una masa lisa y homogénea. Dejamos descansar por 30 minutos.
- 3
Pasado ese tiempo estiramos, yo lo hice con la máquina de pastas. Si no tenemos que no sea impedimento para preparar estos sorrentinos. Usamos palote o una botella.
- 4
Una vez logrado el espesor deseado de la masa la colocamos sobre el molde de sorrentinos.... Y Voila!!!!!
- 5
Trucos
El descanso de la masa es fundamental para que sea más fácil estirarla luego .
El hecho de utilizar agua hirviendo ayuda a qué la masa tenga como una especie de pre cocción antes de llevarla al agua.
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