Casera

harina 0000 • aceite girasol • levadura seca (10 gramos) • Agua tibia • azúcar • sal • mix de semillas

harina 000 o 0000 • levadura seca • sal • agua tibia • Queso crema • Perejil • una cdita (para reemplazar sal)

Harina de Trigo “0000” • Manteca • Agua temperatura ambiente • Vinagre de Alcohol • Sal • Dulce de membrillo • Dulce de Batata • Manteca Fundida • Maicena • Fritolin • Azúcar • Agua •

harina 0000 o 000 • huevos • Agua • Sal • carne picada • cebolla chica • salsa de tomate • caldo de carne o pollo • condimentos

maíz amarillo • osobuco • chorizos • cuero y colita cerdo • zapallo cabutia • cebolla 🧅mediana • sal • agua (ajustar según el gusto) • perejil fresco • cebolla de verdeo • orégano deshidratado • albahaca deshidratada

Harina 3 (000) • Agua • Aceite de oliva • Sal fina • Azúcar • Levadura seca

huevos • azúcar • harina leudante • sal • Esencia de vainilla si el relleno va a ser dulce. Si lo vamos a hacer salado agregarle 1 poquito más de sal

avena molida o harina integral • huevo • aceite o ghee • polvo de hornear (opcional para más saludable) • agua o leche(solo si la masa va muy dura) • Dulce de leche y coco rallado a gusto

pechuga • zanahoria • aceitunas descarozadas • ajo • Condimentos a gusto

harina 000 • grasa fría • yema de huevo • Agua tibia • sal

papas grandes • Harina 000 o 0000 • huevo • Sal

harina 0000 • agua templada • levadura fresca • sal • azúcar • aceite de tu preferencia

levadura seca • agua tibia • sal • Harina 0000 • aceite • Perejil fresco • ajo • manteca • Queso de rallar (yo uso sardo fresco)

Harina 000 o 0000 • Levadura 1 sobrecito o 1 cubito si es fresca • aceite • sal • agua tibia • queso mantecoso • cebolla mediana • Puré de tomate o salsa mediana

Bifes de pulpa especial de ternera o pechuga de pollo • Huevos • Perejil fresco picado • Ajo picado • Mostaza • Leche • a gusto Sal • Pan rallado • Aceite para freír • mediana Cebolla • Puré de tomate • a gusto Condimentos (pimienta, orégano, etc.) •

frutillas limpias • azúcar • limón • agua

harina para pizza • aceite • sal disuelta en medio litro de agua (salmuera) • queso • salame • tomate • huevos • Salsa para pizza

tapas para empanadas de copetín • ricotta • untable saborizado de salame • queso fresco en cubitos • salsa de tomates cherry italianos • pasta de ajo • pimienta • sal

Para las hamburguesas: • carne picada • Sal y pimienta a gusto • ajo picado (opcional) • Para armar: • Pancitos chicos (tipo brioche o caseros) • Queso (cheddar o el que tengas) • Lechuga • Tomate • Jamón o panceta (opcional) • Mayonesa, ketchup o salsa a gusto • harina 000 •

harina 0000 • huevos • aceite • sal • carne (roast beef, paleta o similar) • cebolla • morrón • ajo • Sal y pimienta a gusto • Pimentón o ají molido (opcional) • caldo o agua

Harina de salvado • Harina 000 • Levadura seca • Agua tibia • Aceite de girasol • Sal • Azúcar

huevo • a 6 cucharadas soperas, a gusto Azúcar • esencia de vainilla • aprox. 20 cucharadas soperas / 1½ a 2 tazas, o lo necesario Harina leudante • a 2 cucharadas maicena • aceite para las manos

Arroz para sushi • Algas nori • Salsa de soja • Vinagre de arroz • Miel • Palta • Camarones cocidos • Queso crema tipo Philadelphia

Para el relleno • carne vacuna • cebolla • ajo • huevos • Morrón rojo y verde • Condimentos a gusto • Cebollita de verdeo • harina • grasa • Salmuera

Leche 🥛 • | Azúcar • Huevos 🥚 • a gusto o a ojo (ej: 4 cditas) Esencia de vainilla • Azúcar