به نام خدا💐ابتدا از شب قبل کدوها رو شسته و حلقه حلقه می‌کنیم و با روغن سرخ می‌کنیم. داخل یک ظرف در بسته می‌گذاریم و داخل یخچال می‌گذاریم.

روز بعد کدوها رو از یخچال بیرون میاریم و روی حرارت قرار میدیم و یک ق کره و نمک هم می‌ریزیم و کمی تفتش می‌دیم و بعد ریحانهای خرد شده رو می‌ریزیم و ۵ دقیقه بعد حرارت رو خاموش می‌کنیم. مقداری آب و نمک روی حرارت گذاشته و وقتی جوش اومد پاستا رو هم ریخته و بعد از ۱۰ دقیقه آبکش و به سس اضافه می‌کنیم کمی با حرارت روشن هم می‌زنیم و آماده‌ست. نوش جان.