آش بلغور و ماش
به استقبال پاییز ۱۴۰۵ میرویم 🍂🍁با یک آش سبک و خوشمزه
پنجشنبه ها آش و آبگوشت برای من یه حس نوستالژی داره🧡🤎
این دستور رو جایی ندیدم و کسی هم برام نپخته، ولی تست کنید عالی بود 🥰😇
بماند یادگار از شهریور ۴۰۵
آش بلغور و ماش
به استقبال پاییز ۱۴۰۵ میرویم 🍂🍁با یک آش سبک و خوشمزه
پنجشنبه ها آش و آبگوشت برای من یه حس نوستالژی داره🧡🤎
این دستور رو جایی ندیدم و کسی هم برام نپخته، ولی تست کنید عالی بود 🥰😇
بماند یادگار از شهریور ۴۰۵
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
نخود و لوبیا خیس خورده رو جدا با هم میپزیم چون دیر پز هستن نسبتا. بلغور و برنج رو هم حدود ۴ ساعت خیس میکنید. ماش رو هم جدا خیس کنید.
- 2
تو قابلمه دیگه پیاز سرخ کنید و سیر و کمی نعنا اضافه کنید، زردچوبه و فلفل سیاه هم میزنیم.
- 3
آب بلغور و برنج رو میریزیم دور ، خودشون رو میریزیم تو قابلمه به همراه ماش. یه هم بزنید با اون مواد قبلی قاطی بشن و بعد آب جوش اضاف کنید. آب اونقدر بریزید که تا اخر پخت اگه نخود لوبیا و سبزی هم زدین بتونه یک ساعتی با در باز قل ریز بزنه و جا بیفته ، نه زیاد نه کم
- 4
بلغور و ماش و برنج با هم پختن بعد یک ساعت ، حالا آب نخود لوبیا بریزید بره و قاطی مواد قابلمه کنید.
- 5
نیم ساعت بعد چند قاشق کشک و آبغوره بریزید داخلش اگه خواستید کمی نمک اضافه کنید
- 6
در آخر با سیر و پیاز تزئین کنید و نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات