Sütőtökös keksz(Cukormentes, gluténmentes)

Name: Sütőtökös keksz(Cukormentes, gluténmentes)
Yield: 20 db (nálam 30 g / db)
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 g sütőtök (sütve,pürésítve); 180 g zabpehely (finomra darálva); 1 csipet só; 20 g étkezési keményítő; 1 evőkanál sütőtök fűszerkeverék; 60 ml étolaj (semleges); 50 ml méz; 1 citrom reszelt héja (opcionális); 60 g dióféle (lehet kesu,pekan is, apróra vágva); 40 g aszalt szilva,vagy áfonya (apróra vágva)

Fehér Katica @Katica_Tapolca

Tapolca

Gyors és egészséges sütőtökös nassolnivaló cukor és liszt nélkül. Egy egyszerű és laktató nassolnivaló, amit könnyedén magaddal is vihetsz munkába vagy iskolába. Ezt az egészséges nassolnivalót minden héten elkészítheted otthon a sütőtök szezonjában, és bűntudat nélkül élvezheted.
Az elkészítése gyors és egyszerű, tökéletes kísérője egy bögre meleg teának vagy kávénak, és varázslatosan puhák és fenségesen ízletesek.

Olvass tovább

Sütőtökös keksz(Cukormentes, gluténmentes)

Fehér Katica @Katica_Tapolca

Tapolca

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc + hűtés

20 db (nálam 30 g / db)

200 gsütőtök (sütve,pürésítve)
180 gzabpehely (finomra darálva)
1 csipetsó
20 gétkezési keményítő
1 evőkanálsütőtök fűszerkeverék
Pumpkin Spice - Sütőtök fűszer
60 mlétolaj (semleges)
50 mlméz
1citrom reszelt héja (opcionális)
60 gdióféle (lehet kesu,pekan is, apróra vágva)
40 gaszalt szilva,vagy áfonya (apróra vágva)

Mentve

Elkészítés

60 perc + hűtés

1

Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A tököt a szokásos módon megsütjük,hagyjuk kihűlni. Amíg hűl a zabpelyhet ledaráljuk, majd a keményítővel, a sóval, a fűszerkeverékkel összekeverjük, (Ha nincs,elég az őrölt fahéj ízlésednek megfelelő mennyiségben.) félre tesszük. A diófélét és az aszalékot apróra vágjuk, félre tesszük.A kihűlt tököt egy mixerrel pürésítjük,ráöntjük az,olajat,a mézet és krémes állagura keverjük...,
2

...végül beledolgozzuk a citrom héjat is. A kész masszát rákanalazzuk a bekevert zabpehely tetejére, hozzá adjuk az apróra vágott diófélét,az aszalt szilvát és alaposan összekeverjük.
3

1 evőkanál segítségével ízlésednek megfelelő nagyságú darabot szakítva a masszából olajos kézzel formálj gombócot, helyezd sütőpapírral ellátott tepsire és lapítsd el.(Én mértem a szokásomhoz híven. 30 g/db) Előmelegített sütőben 180 C fokon 20 perc alatt süsd készre.
4

Óvatosan szedd sütőrácsra és hagyd teljesen kihűlni. Nagyon finom omlós kekszet kapsz. Jól záródó edényben tárold. Az ízvilágát ízlésednek megfelelően alakíthatod./ Diófélék, aszalékok./

Csatolt receptek

Pumpkin Spice - Sütőtök fűszer

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Fehér Katica @Katica_Tapolca

Közzétéve: 2026. szeptember 11., péntek, 13:00

Tapolca

Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Sütőtökös Keksz Cukormentes

Hasonló receptek

További ajánlott receptek