Bawang Goreng Crispy
Hobby nambahi bawang goreng di masakan, hampir semua masakan 😆 tp karna jarang punya stock jd harus ngepres hasrat ini 😢 soalnya ibu gk suka bikin bawang goreng, kalo beli juga lumayan mahal 😣 naaaahhh mumpung harga bawang merah di pasar lg murah dan kemaren beli bawang merah banyak jd mari penihi hasrat nyetok bawang goreng 😁 yayyyyy 😆😆 sekedar tips aja nih biar gk terlalu deres air matanya pas ngiris bawang simpan bawang merah kupas dalam freezer selama 10-15 menit dl ya
Bawang Goreng Crispy
Hobby nambahi bawang goreng di masakan, hampir semua masakan 😆 tp karna jarang punya stock jd harus ngepres hasrat ini 😢 soalnya ibu gk suka bikin bawang goreng, kalo beli juga lumayan mahal 😣 naaaahhh mumpung harga bawang merah di pasar lg murah dan kemaren beli bawang merah banyak jd mari penihi hasrat nyetok bawang goreng 😁 yayyyyy 😆😆 sekedar tips aja nih biar gk terlalu deres air matanya pas ngiris bawang simpan bawang merah kupas dalam freezer selama 10-15 menit dl ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis bawang merah
- 2
Rendam dalam campuran air dan garam selama 30 menit.
- 3
Tiriskan hingga benar-benar kering. Keringkan dengan tissue dapur jika perlu (ini step yang penting ya, biar benar-benar crispy setelah di goreng).
- 4
Panaskan minyak goreng (agak banyak ya). Goreng irisan bawang merah hingga kecoklatan. Jangan terlalu coklat karna setelah diangkat proses pematangan masih berlanjut dan bawang goreng akan semakin coklat meski sudah diangkat. Kalo nunggu benar-benar coklat baru diangkat nanti jadi gosong setelah agak dingin.
- 5
Letakkan diatas tissue dapur agar minyak terserap di tissue. Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar