Zuckerfreie Pfannkuchen
Anstatt von Zucker werden die Pfannkuchen mit den Bananen gesüßt.
Und sie machen gute Laune: In dem Getreide Dinkel ist nämlich eine Aminosäure drinnen(Tryptophan). Wenn wir diesen Stoff aufnehmen, kann er in Serotin-das Gute Laune Hormon- umgewandelt werden.
Nährwertangaben pro Portion:
373kcal
13g Protein
21g Fett
32g Kohlenhydrate
0g zugesetzter Zucker
3,4g Ballaststoffe
Tipp: für mehr klassische Pfannkuchen kann man auch den Kakao weglassen und stattdessen etwas gemahlene Vanille verwenden.
Man kann auch anstatt von Bananen ein paar Apfelscheiben benutzen!
Zuckerfreie Pfannkuchen
Anstatt von Zucker werden die Pfannkuchen mit den Bananen gesüßt.
Und sie machen gute Laune: In dem Getreide Dinkel ist nämlich eine Aminosäure drinnen(Tryptophan). Wenn wir diesen Stoff aufnehmen, kann er in Serotin-das Gute Laune Hormon- umgewandelt werden.
Nährwertangaben pro Portion:
373kcal
13g Protein
21g Fett
32g Kohlenhydrate
0g zugesetzter Zucker
3,4g Ballaststoffe
Tipp: für mehr klassische Pfannkuchen kann man auch den Kakao weglassen und stattdessen etwas gemahlene Vanille verwenden.
Man kann auch anstatt von Bananen ein paar Apfelscheiben benutzen!
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- 1
Eier, Milch und Kakaopulver zu einem glatten Teig verrühren und 10 Minuten ruhen lassen. Inzwischen Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
- 2
In einer Pfanne je ein Teelöffel Öl erhitzen. Eine kleine Kelle Teig einfüllen, durch schwenken verteilen, circa 2 Minuten bei mittlerer Hitze anbacken lassen und 1/8 der Bananenscheiben darauf verteilen. Dann wenden und den Pfannkuchen ein bis 2 Minuten fertig backen lassen.
- 3
Auf diese Weise aus dem Teig insgesamt acht Pfannkuchen machen, in Breite streifen schneiden und servieren.
- 4
Guten Appetit!
Cooksnaps
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