दही को छलनी में छान कर साफ कपड़े में बांधकर ऊपर टांग दें जिससे इसका सारा पानी निकल जाए इस कपड़े में बांधकर कहीं ऊपर टांग दे जिससे इसका सारा पानी निकाल कर दही चक्का बन जाए मोरिंगा के पत्तों को अच्छे से साफ करके एक दो पानी से धो ले आधा कप मोरिंगा के पत्ते को बारीक काट ले मिक्सिंग बाउल में टंगा हुआ दही स्वीट कॉर्न हरी मिर्च हरा धनिया डालें

इससे अच्छे से मिक्स करके यह मिश्रण ब्रेड के ऊपर लगाए और दूसरी ब्रेड से बंद कर दे

ग्रिलर में मक्खन लगाएं और ब्रेड के ऊपर भी थोड़ासा मक्खन लगाकर ग्रिलर में तय समय तकग्रिल करें इसे दो टुकड़ों में ट्रायंगल शेप में काटे

धनिया पुदीने की हरी चटनी और टोमेटो केचप के साथ सर्व करें