كرملة السكر حتى يصبح سائل بدون ان يقلب

اضافة الزبدة و التحريك باستمرار

اضافة الماء بالنشاء بعد التأكد من مزج النشاء

ستتجمد السكر بمجرد وضع الماء و عليه يجب تحريك الخليط الي ان يغلى

وضع ماء الورد بالزعفران و الهيل

يوضع المكسرات حسب الرغبة وتستخدم للتزين أيضا