Pizza Kotak Empuk (Tanpa Ulen)

Name: Pizza Kotak Empuk (Tanpa Ulen)
Yield: Loyang uk 20x20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Tepung Terigu Protein Tinggi; 25 gr Tepung Terigu Protein Sedang; 3 gr Ragi Instant, pastikan aktif; 1 sdm Gula Pasir; 120 ml Air; 2 sdm Minyak Goreng Rose Brand; 1/2 sdt Garam; 3 sdm Saus Spaghetti; 4-5 lbr Keju Slice Lumer (saya keju cheddar diiris tipis); 12 lbr Pepperoni; 2 bh Tomat Merah Kecil, iris; 1/2 bh Bawang Bombay; 2 sdm Mayonnaise

Geby Sabrina ED @GebySabrina_ED

Ngamprah, Kab. Bandung Barat

Selalu jadi adonan favorit, ngga perlu ditunggu lama eh tahu-tahu matang 😆. Anak dan suami saya suka bangett, langsung habis dalam sekejap 😆.

Lemak diganti dengan Minyak Goreng Rose Brand adonan tetap lembuuuut.

Adonan ini bisa pakai teflon juga, ya. Panggang di teflon pakai api kecil dan ditutup.

#KreasiKaMI_MinyakGoreng
#CookpadCommunity_Bandung
#GSED
#TemanKaMI

Selalu jadi adonan favorit, ngga perlu ditunggu lama eh tahu-tahu matang 😆. Anak dan suami saya suka bangett, langsung habis dalam sekejap 😆.

Lemak diganti dengan Minyak Goreng Rose Brand adonan tetap lembuuuut.

Adonan ini bisa pakai teflon juga, ya. Panggang di teflon pakai api kecil dan ditutup.

#KreasiKaMI_MinyakGoreng
#CookpadCommunity_Bandung
#GSED
#TemanKaMI

Lebih banyak

Pizza Kotak Empuk (Tanpa Ulen)

Geby Sabrina ED @GebySabrina_ED

Ngamprah, Kab. Bandung Barat

Selalu jadi adonan favorit, ngga perlu ditunggu lama eh tahu-tahu matang 😆. Anak dan suami saya suka bangett, langsung habis dalam sekejap 😆.

Lemak diganti dengan Minyak Goreng Rose Brand adonan tetap lembuuuut.

Adonan ini bisa pakai teflon juga, ya. Panggang di teflon pakai api kecil dan ditutup.

#KreasiKaMI_MinyakGoreng
#CookpadCommunity_Bandung
#GSED
#TemanKaMI

Selalu jadi adonan favorit, ngga perlu ditunggu lama eh tahu-tahu matang 😆. Anak dan suami saya suka bangett, langsung habis dalam sekejap 😆.

Lemak diganti dengan Minyak Goreng Rose Brand adonan tetap lembuuuut.

Adonan ini bisa pakai teflon juga, ya. Panggang di teflon pakai api kecil dan ditutup.

#KreasiKaMI_MinyakGoreng
#CookpadCommunity_Bandung
#GSED
#TemanKaMI

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 45 menit

Loyang uk 20x20 porsi

150 grTepung Terigu Protein Tinggi
25 grTepung Terigu Protein Sedang
3 grRagi Instant, pastikan aktif
1 sdmGula Pasir
120 mlAir
2 sdmMinyak Goreng Rose Brand
1/2 sdtGaram
Topping (bisa disesuaikan dengan bahan yang ada di kulkas, ya)
3 sdmSaus Spaghetti
4-5 lbrKeju Slice Lumer (saya keju cheddar diiris tipis)
12 lbrPepperoni
2 bhTomat Merah Kecil, iris
1/2 bhBawang Bombay
2 sdmMayonnaise

Tersimpan

Cara Membuat

± 45 menit

1

Siapkan topping terlebih dahulu
2

Pada baskom, masukkan terigu protein tinggi, terigu protein sedang, gula pasir, dan ragi lalu campur hingga rata. Baru kemudian masukkan garam, Minyak Goreng Rose Brand, dan air
3

Aduk adonan dari pinggir ke tengah hingga tercampur rata. Saya aduk menggunakan centong nasi. Kemudian tutup baskom dengan serbet bersih, diamkan hingga sedikit mengembang, saya 20 menit. Di menit ke 10 panaskan oven dengan suhu 200°C.
4

Kemudian kempeskan adonan. Oles sekeliling loyang dengan sedikit minyak goreng, pindahkan adonan ke loyang
5

Kemudian ratakan adonan. Beri isian topping, urutannya bisa sesuai selera, ya. Karena saya tidak pakai keju slice, jadi keju cheddar saya simpan duluan agar pada saat dipanggang tidak jadi kering.
6

Lanjutkan pemberian topping sampai habis, terakhir beri olesan mayonaise. Panggang 20 menit di rak paling bawah dialasi tray oven agar panas oven tidak langsung mengenai dasar loyang agar tidak mudah gosong.
7

Kemudian pindahkan ke rak atas, panggang kembali selama 10 menit. Kalau pakai otang tidak perlu dipindah-pindah. Panggang di rak tengah saja selama 30 menit. Setelah matang keluarkan dari oven.
8

Tunggu hingga hangat, keluarkan dari loyang dan potong-potong. Siap untuk disajikan 😍.
9

Empuuk