Kepel Khas Pedan Klaten
Kepel merupakan camilan khas dari Klaten Jawa Tengah tepatnya di daerah Pedan. Kepel sendiri memiliki arti digenggam karena adonan sebelum digoreng bentuknya dikepel (digenggam) terlebih dahulu. Camilan ini memiliki cita rasa yang gurih, cocok dinikmati pas hangat terus bisa dicocol dengan saos sambal, untuk bahannya saya juga menggunakan tepung tapioka dari ROSE BRAND karena memiliki tekstur tepung halus, warna putih bersih alami serta daya rekat kuat jadi adonan tidak gampang ancur saat digoreng.
#KaMI_Solo2026 #TimloSolo_MeetUp2026 #CookpadApron2026 #CamilanSeru #TimloSolo_CamilanSeru #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CoCoSoYaHore
Kepel Khas Pedan Klaten
Kepel merupakan camilan khas dari Klaten Jawa Tengah tepatnya di daerah Pedan. Kepel sendiri memiliki arti digenggam karena adonan sebelum digoreng bentuknya dikepel (digenggam) terlebih dahulu. Camilan ini memiliki cita rasa yang gurih, cocok dinikmati pas hangat terus bisa dicocol dengan saos sambal, untuk bahannya saya juga menggunakan tepung tapioka dari ROSE BRAND karena memiliki tekstur tepung halus, warna putih bersih alami serta daya rekat kuat jadi adonan tidak gampang ancur saat digoreng.
#KaMI_Solo2026 #TimloSolo_MeetUp2026 #CookpadApron2026 #CamilanSeru #TimloSolo_CamilanSeru #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CoCoSoYaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, kaldu bubuk, merica, soda kue.
- 2
Tuang air secara bertahap sampai adonan tercampur merata dan tambahkan telur. Aduk kembali sampai merata.
- 3
Panaskan minyak goreng dan goreng adonan kepel sampai matang.
- 4
Kepel siap disajikan bersama saus sambal atau sambal bawang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar