tahu, tepung terigu protein sedang, tepung tapioka, me : rose brand, tepung beras, me : rose brand, air putih + 1/4 sdt soda kue, aduk rata, bawang putih, haluskan, daun bawang, iris tipis, telur, garam halus (atau sesuai selera), kaldu bubuk (atau sesuai selera), merica bubuk, minyak goreng untuk menggoreng