Goguma Mattang

Name: Goguma Mattang
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ubi madu; 125 gram gula pasir; 3 sdm Minyak Goreng Rose Brand; Sejumput garam; 500 ml Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng; 1/2 sdt biji wijen sangrai

Nur Endah @cook_NurE

Ngawi Jawa Timur

Cemilan manis khas Korea yang sudah lama sekali pengen banget cooksnap. Baru kesampaian hari ini. Teksturnya masyaallah sekali hihihi dalemnya empuk dipadukan manisnya karamel.

Saya menggunakan Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng ubi serta saya gunakan juga ketika membuat karamel.

SC : @indryhapsari914

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#OlahanUmbiUmbian
#Mamahrecipe_UmbiUmbian
#CookpadApron2026
#KreasiKami_MinyakGoreng
#CookingCommunityClass_RootToTable
#BancakanCeria3C2627
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya

Cemilan manis khas Korea yang sudah lama sekali pengen banget cooksnap. Baru kesampaian hari ini. Teksturnya masyaallah sekali hihihi dalemnya empuk dipadukan manisnya karamel.

Saya menggunakan Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng ubi serta saya gunakan juga ketika membuat karamel.

SC : @indryhapsari914

Lebih banyak

Goguma Mattang

Nur Endah @cook_NurE

Ngawi Jawa Timur

Cemilan manis khas Korea yang sudah lama sekali pengen banget cooksnap. Baru kesampaian hari ini. Teksturnya masyaallah sekali hihihi dalemnya empuk dipadukan manisnya karamel.

Saya menggunakan Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng ubi serta saya gunakan juga ketika membuat karamel.

SC : @indryhapsari914

Cemilan manis khas Korea yang sudah lama sekali pengen banget cooksnap. Baru kesampaian hari ini. Teksturnya masyaallah sekali hihihi dalemnya empuk dipadukan manisnya karamel.

Saya menggunakan Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng ubi serta saya gunakan juga ketika membuat karamel.

SC : @indryhapsari914

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 piring

500 gramubi madu
125 gramgula pasir
3 sdmMinyak Goreng Rose Brand
Sejumputgaram
500 mlMinyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng
Taburan :
1/2 sdtbiji wijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas ubi kemudian potong-potong.
2

Panaskan 500 Minyak Goreng Rose Brand. Goreng ubi hingga matang.
3

Panaskan wajan. Masukkan 3 sdm Minyak Goreng Rose Brand dan gula pasir. Masak hingga larut. Jika gula mulai larut goyang-goyangkan wajan, tidak perlu diaduk. Jika sudah mulai bergelembung, masukkan ubi. Aduk rata. Pisahkan satu persatu. Lalu taburi biji wijen sangrai.