Ubi Crème Brûlée
Akhirnya keturutan bikin ubi creme brulee pas bgt punya ubi madu sisa 3 jadi aku bikin aja. Oh iya ada yg ubinya dipanggang ada yg ubinya dikukus dulu. Menurut ku enak dikukus soalnya cepet matangnya. Tapi kalo aslinya setauku di panggang dulu di oven, jadi sesuai selera aja
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_OlahanUmbiUmbian
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026
Minggu ke - 25
Ubi Crème Brûlée
Akhirnya keturutan bikin ubi creme brulee pas bgt punya ubi madu sisa 3 jadi aku bikin aja. Oh iya ada yg ubinya dipanggang ada yg ubinya dikukus dulu. Menurut ku enak dikukus soalnya cepet matangnya. Tapi kalo aslinya setauku di panggang dulu di oven, jadi sesuai selera aja
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_OlahanUmbiUmbian
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026
Minggu ke - 25
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ubi disikat kulitnya kemudian belah jadi 2 lalu di panggang di suhu 200° selama 2 jam atau hingga empuk,kalo mau cepet matang bisa juga dikukus ya. Di panci terpisah masukkan kuning telur dan gula pasir
- 2
Tambahkan tepung maizena, susu full cream, vanili bubuk dan sejumput garam lalu masak dengan api kecil sambil diaduk aduk hingga fla mengental
- 3
Setelah ubinya matang dan empuk keruk bagian tengahnya lalu tambahkan sedikit adonan Fla lalu diaduk hingga merata kemudian masukkan kembali dan ratakan
- 4
Bagian atasnya tutup dengan Fla dan taburi gula pasir lalu torch hingga gula pasir menjadi caramel
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar