A 🍄🍄‍🟫 gomba mosása tisztítása és ízlés szerint darabolása..

A hagymákat megtisztítjuk és apróra vágjuk..

Kevés zsiradékot gázra tesszük és hagymát üvegesre pirítjuk.. össze keverjük.. hozzá adjuk a fűszereket és vizet és ízesítjük sóval borssal..

Tetejére a pirospaprika raktam és fedő alatt pároljuk..

AMIKOR puha levesszük fedőt és sorba rá ütjük a tojásokat.. Ahogy széle sül össze keverjük..

Ízesíthetjük csípősre is..

Tálalás ízlés szerint.. teljeskiőrlésű kenyérrel vagy bagettel vagy félbarna kenyérrel..

Friss paradicsom paprika és gyümölcs adható hozzá.. Ahogyan szereted.!