中秋偽香蒜胡椒風味烤肉
王菁 @ching3939
家家戶戶非要在中秋節跟上烤肉的節奏，說真的，單想到要準備一大堆的食材來烤肉，心底有點怕怕的，想吃烤肉又不想大費周章，不妨試試ching的懶人料理方式，用瓦斯爐煎至雙面金黃，灑上香蒜胡椒海鹽就能上菜，今年中秋就算不烤肉一樣有烤肉可以吃噢。
#偽烤肉
#小磨坊香鮮磨蒜胡椒海鹽
#雞肉料理
#青椒料理
#五辛素素食烤干貝
#2026Cookpad金圍裙
中秋偽香蒜胡椒風味烤肉
家家戶戶非要在中秋節跟上烤肉的節奏，說真的，單想到要準備一大堆的食材來烤肉，心底有點怕怕的，想吃烤肉又不想大費周章，不妨試試ching的懶人料理方式，用瓦斯爐煎至雙面金黃，灑上香蒜胡椒海鹽就能上菜，今年中秋就算不烤肉一樣有烤肉可以吃噢。
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在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
準備好食材，我們快速做出偽烤肉料理。
- 2
加熱平底鍋，倒入少量食用油，將處理好的食材平均排列於鍋中進行加熱，間中記得進行翻面喔。
- 3
雞胸肉切適口大小；青椒洗淨切大丁，記得把內面的白囊切除噢；杏鮑菇洗淨切圓輪狀，在單面且數刀格紋線條，這樣的做法能讓醬汁保留在隙縫裡，吃來更有風味，準備好食材就能開始料理嘍。
- 4
將醬油膏倒入小碟裡，等等使用時才方便。
- 5
在雞肉與杏鮑菇食材上均勻刷上少許的醬油膏調味，繼續加熱到食材熟。
- 6
開動嘍！
- 7
青椒是屬於快速就能熟成的食材，所以建議雙面煎至金黃即可取出。
- 8
上桌前記得灑上小磨坊鮮磨香蒜胡椒海鹽調味，簡單使用就能快速上菜，美味就是這麼簡單。
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