کیک گلابی و دارچین در ایرفرایر
✨✨
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخممرغ، شکر و وانیل رو حدود ۳–۴ دقیقه با همزن بزنید تا کرمرنگ و کشدار بشه.
- 2
روغن رو اضافه کرده و کمی دیگر با همزن هم بزنید، بعد شیر رو اضافه کنید و هم بزنید.
آرد، بیکینگپودر، دارچین و نمک رو با هم مخلوط و الک کرده
آرد رو در ۲–۳ مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک آرام و دورانی مخلوط کنید ؛ زیاد هم نزنید..
- 3
نصف گلابی رو نگینی خرد کرده و همراه گردو داخل مایه بریزید.
- 4
قالب کوچکی که داخل سبد ایرفرایر جا میشه رو کمی چرب کرده و مایه رو داخلش بریزید.
بقیه گلابی رو ورقهای نازک خرد مرده و روی کیک بچینید. روی گلابی ها 1 ق چ شکر و کمی دارچین بپاشین.
- 5
ایرفرایر رو 3 دقیقه روی 160 درجه گرم کرده و بعد قالب را داخلش گذاشته با دمای 155 درجه و به مدت25 تا 35 دقیقه بذارین تا بپزه از دقیقه 25 با خلال دندان چک کنید اگر خلال دندان تمیز در آمد کیک آمادست اگر روی کیک زود طلایی شد ولی داخلش هنوز نپخته بود دما را روی 150 بذارید و چند دقیقه دیگه بذارید تا داخل کیک کاملا بپزه.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)