برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پایین ماهی رو برش زده و داخلش را تمیز کنید.ماهی رو با چاقو از وسط بازکنین و استخوانشو بیرون بکشین روی هر دو طرف ماهی چندتا برش مورب بزنید تا مغز ماهی بهتر بپزه. خیلی خوب تو آبکش بذارین تا خشک بشه.(یکمم اروم با دستمال کاغذی رطوبتشو گرفتم)
داخل و بیرونش رو با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزهدار کنید.
- 2
داخل تابه بزرگی روغن زیاد بریزید.روغن باید کاملا داغ باشه ولی دود نکنه.ماهی را آرام داخل روغن بذارید و حرارت متوسط باشد.هر طرف را حدود 6 الی 8 دقیقه سرخ کنید تا پوستش کاملا طلایی و ترد بشه سپس با کفگیر پهن و خیلی آرام برگردانید و طرف دیگه هم خوب سرخ کنید. آخر کار روی توری یا دستمال بذارین تا روغن اضافیش بره.
کوک اسنپها
«دلخوشی من از آشپزخونه شروع میشه 😋»اینجا عطرِ غذای خونگی میپیچه 🤍با عشق میپزم، با ذوق میچینمو دستورهاشو با شما قسمت میکنم 🍽️🌿 ✨✨✨
بیشتر کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/26633431
نظرات (15)