Bolu Kukus Ubi Ungu
Bismillah
Posbar pekan ini tentang umbi umbian, aku bikin olahan ubi aja, jadi bolu kukus yang enak dan kenyang. Jadi kawan ngopi di sore hari, atau sarapan pagi.
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakOlahanUmbiUmbian
Bolu Kukus Ubi Ungu
Bismillah
Posbar pekan ini tentang umbi umbian, aku bikin olahan ubi aja, jadi bolu kukus yang enak dan kenyang. Jadi kawan ngopi di sore hari, atau sarapan pagi.
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakOlahanUmbiUmbian
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur ragi, gula, tepung, dan air. Diamkan 15 menit hingga berbuih.
- 2
Kukus ubi ungu, haluskan. Bersama dengan santan, dan air. Sisihkan
- 3
Kocok telur dan gula hingga larut. Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan.
- 4
Tambahkan biang aduk rata, lalu masukkan tepung terigu, secara bertahap, aduk hingga halus.
- 5
Diamkan adonan selama 2 jam atau hingga mengembang dua kali lipat. Aduk kembali.
- 6
Masukkan dalam piping bag agar mudah dimasukkan ke dalam cetakan. Tuang ke kertas kukusan 3/4 alasi dengan cetakan mini, kukus api besar 15 menit. Hingga mengembang merekah. Angkat dan keluarkan dari loyang. Tunggu dingin sajikan. Enak banget.
Tips
Kukus dengan api besar selama 15 menit untuk mendapatkan bolu yang merekah dan lembut.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar