Timus Ubi
𝗕𝗶𝘀𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝗵. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Akhirnyaaa bisa bikin timus. Cemilan kampung yang membawa kenangan masa kecil. Di Turki, ubi jalar hanya ada di musim panas. Mumpung lagi punya ubi jalar putih yang pulen, langsung eksekusi.
Makasih resepnya, mbak Anif @anifagustina
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_OlahanUmbiUmbian
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026
#CookingCommunityClass_RootToTable
#BancakanCeria3C2627
#SalamKompakSelalu
Timus Ubi
𝗕𝗶𝘀𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝗵. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Akhirnyaaa bisa bikin timus. Cemilan kampung yang membawa kenangan masa kecil. Di Turki, ubi jalar hanya ada di musim panas. Mumpung lagi punya ubi jalar putih yang pulen, langsung eksekusi.
Makasih resepnya, mbak Anif @anifagustina
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_OlahanUmbiUmbian
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026
#CookingCommunityClass_RootToTable
#BancakanCeria3C2627
#SalamKompakSelalu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi hingga empuk. Haluskan selagi panas. Setelah halus, tunggu hingga suhu dingin.
- 2
Setelah dingin, campurkan tepung maizena, gula dan garam. Campur rata hingga bisa dibentuk. Jika adonan terlalu lembek, boleh tambah tepung maizena sedikit.
- 3
Bentuk lonjong memanjang seperti ini.
- 4
Panaskan minyak goreng. Goreng timus hingga kecoklatan. Tiriskan.
- 5
Siap disajikan.
𝘈𝘧𝘪𝘺𝘦𝘵 𝘰𝘭𝘴𝘶𝘯!
Tips
Campurkan gula dan tepung saat ubi sudah dingin. Jika dicampur saat ubi masih panas, gula akan leleh dan membuat adonan jadi lembek sekali. Kalo adonan lembek, butuh tepung maizena yang lebih banyak. Ini akan membuat timus kurang lembut.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar