قشري البطاطا وقطعيها مكعبات، ثم اسلقيها حتى تنضج واحتفظي بها جانبًا.

اسلقي الشمندر حتى ينضج، ثم قشريه وقطعيه مكعبات.

قطّعي الخيار والكمثرى إلى مكعبات متوسطة.

في وعاء كبير، اخلطي البطاطا، الشمندر، الخيار، الجرجير، الذرة، الحمص، والكمثرى.

في وعاء صغير، اخلطي خل البلسميك، زيت الزيتون، العسل، الملح، الخل، وعصير الليمون جيدًا.

قدّمي السلطة مباشرة أو برّديها قليلًا قبل التقديم.