कैरामेलाइज़्ड सेब-अदरक का रायता
#CA26
#week26
#सरहदों_से_परे
#सेब
#कैरामेलाइज़्ड सेब-अदरक का रायता
सेब का रायता तो सुना होगा… लेकिन कैरामेलाइज़्ड सेब-अदरक का रायता?पहली बार मैंने भी सोचा—सेब, अदरक और दही… ये कैसा कॉम्बिनेशन होगा? सेब की हल्की मिठास, अदरक की खुशबू और ठंडे दही का स्वाद… एकदम अलग और मज़ेदार।
क्या आपने कभी ऐसा रायता ट्राई किया है? अगर नहीं, तो एक बार जरूर बनाइए और बताइए कैसा लगा।
कैरामेलाइज़्ड सेब-अदरक का रायता
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सेब का रायता तो सुना होगा… लेकिन कैरामेलाइज़्ड सेब-अदरक का रायता?पहली बार मैंने भी सोचा—सेब, अदरक और दही… ये कैसा कॉम्बिनेशन होगा? सेब की हल्की मिठास, अदरक की खुशबू और ठंडे दही का स्वाद… एकदम अलग और मज़ेदार।
क्या आपने कभी ऐसा रायता ट्राई किया है? अगर नहीं, तो एक बार जरूर बनाइए और बताइए कैसा लगा।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में दही लेंगे और उसे अच्छे से फेंट लेंगे फिर उसमें हरी मिर्च, काला नमक, भुना जीरा पाउडर,हरी धनिया पत्ती डालकर अच्छे से मिला लेंगे और सेब को अच्छे से धो कर छोटे टुकड़ों में कट कर लेंगें
- 2
अब एक पैन में चीनी डालेंगे और उसे कैरामेलाइज करेंगे 5 से 10 मिनट में कैरामेलाइज्ड हो जाएगी चीनी उसके बाद उसमें कटे हुए अदरक डालेंगे और उसको थोड़ी देर 1 मिनट तक धीमी आंच पर चलाएंगे और अदरक को हल्का पकाएंगे फिर उसमें कटे हुए सेब के टुकड़े डालेंगे और अच्छे से 1 मिनट तक सेब और अदरक को कैरामेलाइज होने देंगे
- 3
कैरामेलाइज्ड सेब और अदरक को दही वाले बर्तन में डाल कर अच्छे से मिला लेंगें
- 4
अब सर्विंग डिश में कैरामेलाइज्ड सेब -अदरक रायता डालेंगे और उसमें कुछ अनार के दाने कुछ कटे हुये सेब के टुकड़े, हरी धनिया पत्ती डालकर ऊपर से सजा देंगे
- 5
तैयार है कैरामेलाइज्ड सेब- अदरक रायता
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