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Priyanka Shrivastava
@PRIYANKA_RECIPE_BOOK
madhya pradesh
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रेसिपी (233)
कुकस्नैप्स (187)
Priyanka Shrivastava
यह रेसिपी आगे केलिए सेव कीजिये
हरे मटर का निमोना
हरी मटर
•
आलू
•
प्याज़
•
अदरक का टुकड़ा
•
कलियां लहसुन
•
टमाटर
•
खड़ा धनिया
•
जीरा
•
सूखी लाल मिर्च
•
कोहड़ौरी (उड़द दाल की बड़ी)
•
गड्डी हरी धनिया
•
सरसो का तेल
30-35 मिनट
4 सर्विंग
Priyanka Shrivastava
यह रेसिपी आगे केलिए सेव कीजिये
उत्तर प्रदेश की पारंपरिक कढ़ी फुलौरी
बेसन
•
खट्टी दही
•
जीरा
•
मेथी दाना
•
अजवाइन
•
हल्दी पाउडर
•
नमक स्वादानुसार
•
तेल
•
पानी आवश्यक्तानुसार
40-45 मिनट
3-4 लोगों के लिए
Priyanka Shrivastava
यह रेसिपी आगे केलिए सेव कीजिये
तड़का वाले दही चावल (curd rice)
पके हुए चावल
•
ताज़ा दही
•
सरसों के दाने
•
उड़द दाल
•
चना दाल
•
सूखी लाल मिर्च
•
कढ़ी पत्ता
•
तेल / घी
•
नमक स्वादानुसार
•
अनार के दाने सजावट के लिए
•
हरी धनिया पत्ती बारीक कटी हुई सजावट के लिए
10 मिनट
2 लोगों के लिए
Priyanka Shrivastava
यह रेसिपी आगे केलिए सेव कीजिये
ढाबा स्टाइल लौकी की दाल (Dhaba style lauki ki dal recipe in Hindi)
चना दाल
•
लौकी चिली एवं छोटे टुकड़ों में कटी हुई
•
प्याज़ बारीक कटा हुआ (माध्यम आकार का)
•
टमाटर
•
हरी मिर्च
•
सूखी लाल मिर्च
•
जीरा
•
सरसों की दाने
•
किचन किंग मसाला
•
लाल मिर्च पाउडर
•
अदरक लहसुन (कुचला हुआ)
•
नमक स्वादानुसार
•
30-35 मिनट
4 लोगों के लिए
Priyanka Shrivastava
यह रेसिपी आगे केलिए सेव कीजिये
पानी वाला आम का अचार (Pani wala Aam Ka Achar recipe in Hindi)
कच्चा आम (खट्टा वाला)
•
अचार का मसाला (घर का बना हुआ)
•
हींग
•
नमक स्वादानुसार
•
सरसों का तेल
•
सूखी लाल मिर्च दरदरी कुटी हुई
•
लहसुन की कलियां कुचली हुई
•
पानी आवश्यक्तानुसार
25 मिनट
4 -5 लोगों की लिए
Priyanka Shrivastava
यह रेसिपी आगे केलिए सेव कीजिये
रेस्टोरेंट स्टाइल अंडा बिरयानी (Restaurant style egg biryani recipe in hindi)
बासमती चावल (लम्बे दानो वाले)
•
अंडे उबले हुए
•
प्याज़ पतले लम्बे टुकड़ो में कटी हुई
•
टमाटर पीसा हआ(प्यूरी)
•
अदरक लहसुन का पेस्ट
•
जीरा
•
दालचीनी का टुकड़ा
•
तेज़पत्ता
•
काली मिर्च
•
लौंग
•
छोटीइलायची
•
धनिया पाउडर
•
1घंटे 15 मिनट
2 से 3 लोगों के लिए
Priyanka Shrivastava
यह रेसिपी आगे केलिए सेव कीजिये
साबूदाना खिचड़ी
साबूदाना भिगोया हुआ
•
आलू उबले और छोटे टुकड़ो मे कटे हुए
•
टमाटर बारीक कटे हुए (ऑप्शनल)
•
मूंगफली
•
जीरा
•
हरी मिर्च कटी हुई (ऑप्शनल)
•
सेंधा नमक स्वादानुसार
•
देशी घी /रिफाइंड तेल
•
हरी धनिया बारीक कटी हुई
20 मिनट
2 लोगों के लिए
Priyanka Shrivastava
यह रेसिपी आगे केलिए सेव कीजिये
राजस्थान क़ी प्रसिद्ध चंदिया बड़ा
उड़द क़ी दाल भीगी हुई (छिलके वाली)
•
दही
•
हरी मिर्च
•
हरी धनिया पत्ती कटी हुई
•
जीरा
•
भुना जीरा पाउडर
•
लाल मिर्च पाउडर
•
काला नमक
•
हींग
•
पर्याप्त तेल तलने के लिए
30 मिनट
4 सर्विंग
Priyanka Shrivastava
यह रेसिपी आगे केलिए सेव कीजिये
चौसेला(मक्क़ी आटे की पूरी)
मक्की का आटा
•
गेहूं का आटा
•
कुटी लाल मिर्च (chilli flakes)
•
हरी धनिया पत्ती बारीक कटी हुई
•
नमक स्वादानुसार
•
तली हुई हरी मिर्च
•
तेल पर्याप्त तलने के लिए
20 मिनट
4 लोगों के लिए
Priyanka Shrivastava
यह रेसिपी आगे केलिए सेव कीजिये
आलू सैंडविच
ब्रेड स्लाइस
•
उबले आलू
•
छोटी प्याज़ बारीक कटी हुई
•
हरी मिर्च कटी हुई
•
लाल मिर्च पाउडर
•
गरम मसाला
•
मूंगफली
•
सरसों के दाने
•
नमक स्वादानुसार
•
बटर या घी
•
हरी धनिया पत्ती बारीक कटी हुई
•
कढ़ी पत्ता (इच्छानुसार)
2 लोगों के लिए
30 मिनट
Priyanka Shrivastava
यह रेसिपी आगे केलिए सेव कीजिये
भाखरवड़ी
मैदा
•
बेसन
•
खसखस
•
नारियल कद्दूकस किया हुआ
•
सौंफ
•
धनिया के बीज
•
लाल मिर्च पाउडर
•
हल्दी पाउडर
•
चीनी पाउडर
•
अमचूर पाउडर
•
चम्मच गरम मसाला
•
नमक स्वादानुसार
•
45 मिनट
4 - 5 लोगों के लिए
Priyanka Shrivastava
यह रेसिपी आगे केलिए सेव कीजिये
सुनहरी खीर (caramelised kheer)
चांवल
•
दूध
•
चीनी
•
सूखे मेवे (काजू, पिस्ता, बादाम मखाना कतरे हुए)
•
हरी इलायची
•
देशी घी
•
पानी आवश्यकतानुसार
40 मिनट
2-3 लोगों के लिए
Priyanka Shrivastava
यह रेसिपी आगे केलिए सेव कीजिये
तहरी
गिलास चांवल
•
गोभी छोटे आकार की
•
हरी मटर
•
प्याज लंबे कटे हुए
•
अदरक लहसुन कुचला हुआ या पेस्ट
•
जीरा
•
तेज़ पत्ता
•
बड़ी इलायची
•
छोटी इलायची
•
लौंग
•
काली मिर्च
•
हरी मिर्च बीच से कटी हुई
•
Priyanka Shrivastava
यह रेसिपी आगे केलिए सेव कीजिये
बचे हुए चांवल से लेमन राइस(chitaranna)
बचे हुए पके चांवल
•
सरसों दाना
•
जीरा
•
चना की दाल
•
उड़द की दाल (ऑप्शनल )
•
हल्दी पाउडर
•
करी पत्ता(मीठी नीम)
•
हरी मिर्च/सूखी लाल मिर्च
•
टुकड़ा अदरक बारीक कटा हुआ
•
नींबू का रस
•
तेल
10 मिनट
2 लोगों के लिए
Priyanka Shrivastava
यह रेसिपी आगे केलिए सेव कीजिये
सुतली पनीर बॉम्ब
पनीर
•
नूडल्स
•
शेजवान सॉस
•
मैदा
•
कॉर्न फ्लोर
•
लहसुन या पूज की पत्तियां
•
नमक। स्वादानुसार
•
तलने के लिए पर्याप्त तेल
20- 25 मिनट
3-4 लोग
Priyanka Shrivastava
यह रेसिपी आगे केलिए सेव कीजिये
हरा लहसुन का अचार
हरा लहसुन (ताज़े पत्ते)
•
टुकड़ा अदरक टुकड़ों में कटा हुआ
•
हरी मिर्च मोटे टुकड़ों में कटी हुई
•
कूटा हुआ अचार का मसाला
•
हल्दी पाउडर
•
अमचूर पाउडर
•
नमक स्वादानुसार
•
सरसों का तेल
•
अचार के मसाले के लिए सामग्री 👇
•
सौंफ
•
जीरा
•
धनिया
•
10 मिनट
4 लोगों के लिए
Priyanka Shrivastava
यह रेसिपी आगे केलिए सेव कीजिये
मशरूम मंचूरियन ड्राई
मशरूम
•
शिमला मिर्च
•
प्याज
•
अदरक
•
लहसुन
•
हरी मिर्च
•
मैदा
•
कॉर्न फ्लोर
•
टमाटर सॉस
•
सिरका
•
सोया सॉस
•
ग्रीन चिली सॉस
•
15-20 मिनट
2 लोगों के लिए
Priyanka Shrivastava
यह रेसिपी आगे केलिए सेव कीजिये
झटपट मिक्स अचार
गाजर
•
छोटी सी गोभी
•
मूली
•
हरी मिर्च
•
नींबू
•
लहसुन की कलिया कुचली हुई
•
अदरक
•
अचार का मसाला
•
सरसों तेल
•
नमक, हल्दी (ऑप्शनल )(अचार मसाला में हल्दी नमक होता है।)
5से 10 मिनट
4 लोग
Priyanka Shrivastava
यह रेसिपी आगे केलिए सेव कीजिये
बथुआ की खस्ता कचौड़ी
बथुआ की पत्तियां
•
गेहूं का आटा
•
हींग
•
हरी मिर्च
•
कलियां लहसुन
•
नमक स्वादानुसार
•
तेल तलने के लिए
15- 20मिनट
4 लोगों के लिए
Priyanka Shrivastava
यह रेसिपी आगे केलिए सेव कीजिये
ग्रीन जूस (पालक,लौकी,खीरा का जूस)
मुट्ठी पालक
•
छोटी कटोरी लौकी टुकड़ों में कटी हुई
•
खीरा
•
टमाटर
•
थोड़ा सा अदरक
•
थोड़ी सी हरी धनिया
•
गिलास पानी
•
नींबू का रस
•
नमक
•
भीगे हुए चिया सीड
5 मिनट(तैयारी में)
1 लोग के लिए
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