Perkedel Kentang
Bismillahirrahmanirrahim setor resep ke-23.
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#CocomtangPost_Umbi26
#CookpadCommunity_Tangerang
Perkedel Kentang
Bismillahirrahmanirrahim setor resep ke-23.
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#CocomtangPost_Umbi26
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang lalu potong-potong. Kentang yang sudah dipotong sebaiknya direndam air agar tidak menghitam. Goreng kentang hingga matang. Haluskan kentang selagi panas.
- 2
Iris bawang merah lanjut goreng duo bawang.
- 3
Haluskan duo bawang goreng lalu campur ke kentang yang sudah dihaluskan juga. Beri daun seledri yang sudah dipotong kecil-kecil, garam dan lada bubuk. Campur lalu cicipi. Jika rasa sudah pas, beri 1 butir telur dan aduk rata.
- 4
Bentuk adonan sesuai selera. Kocok 1 butir telur di mangkok, lalu celupkan adonan perkedel yang sudah dibentuk ke telur. Goreng hingga matang.
- 5
Perkedel kentang siap disajikan. Cocok dibuat cemilan atau pun lauk makan.
Tips
Untuk pemakaian telur, bisa 1 telur campur pada adonan dan 1 telur lagi sebagai celupan/kulit luar.
Bisa juga 2 kuning telur campur pada adonan dan bagian putihnya sebagai celupan. Tergantung selera masing-masing.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar