Singkong Vla

Name: Singkong Vla
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong, kupas dan potong-potong; 1/2 sdt garam; Secukupnya air untuk mengukus; 2 lembar daun pandan (opsional); 500 ml santan; 3 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 2 sdm tepung maizena; 3 sdm air untuk melarutkan maizena

Ipitipit @Widya_2026

Mungkin banyak orang menyebutnya 'singkong Thailand'.
Tapi kebiasaan di keluarga kami menyebutnya 'singkong vla'.
Gurih, manis, dan creamy.. perpaduan rasa yang pas, apalagi dimakan bareng dengan keluarga pas ngumpul sambil ngobrol asyik.

#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#TimloSolo_UmbiUmbian
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Lebih banyak

Singkong Vla

Ipitipit @Widya_2026

#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#TimloSolo_UmbiUmbian
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 orang

1 kgsingkong, kupas dan potong-potong
1/2 sdtgaram
Secukupnyaair untuk mengukus
2 lembardaun pandan (opsional)
500 mlsantan
3 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
2 sdmtepung maizena
3 sdmair untuk melarutkan maizena

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Cuci singkong hingga bersih.
Masukkan singkong ke panci kukusan, air dalam kukusan sudah mendidih sebelumnya.
Masukkan garam.
2

Kukus sekitar 25 menit atau sampai singkong empuk.
3

Campurkan santan, gula, garam, dan daun pandan.
Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
Setelah panas, masukkan larutan maizena.
Aduk terus sampai vla mengental dan lembut, sekitar 3–5 menit.
Matikan api.
4

Sajikan singkong di mangkuk, lalu siram dengan vla santan hangat.