Marmer Cake 2 Telur (Ekonomis, Lembut, Anti Seret)
Bismillah ...
Banyak yang ngira bikin marmer cake harus pakai banyak telur biar hasilnya lembut.
Kali ini aku tantang diri sendiri bikin versi 2 telur, dan alhamdulillah berhasil, mengembang mulus dan lembut. Kuncinya ada di teknik pengocokan adonan dan takaran cairan yang pas.
Tentunya juga dengan menambahkan Minyak Goreng Rose Brand di adonannya, jadi salah satu tips yang bikin cakenya jadi tambah lembut 🤤
Yuk, bikin juga di rumah!
Marmer Cake 2 Telur (Ekonomis, Lembut, Anti Seret)
Bismillah ...
Banyak yang ngira bikin marmer cake harus pakai banyak telur biar hasilnya lembut.
Kali ini aku tantang diri sendiri bikin versi 2 telur, dan alhamdulillah berhasil, mengembang mulus dan lembut. Kuncinya ada di teknik pengocokan adonan dan takaran cairan yang pas.
Tentunya juga dengan menambahkan Minyak Goreng Rose Brand di adonannya, jadi salah satu tips yang bikin cakenya jadi tambah lembut 🤤
Yuk, bikin juga di rumah!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang akan digunakan.
- 2
Dalam wadah, mixer gula pasir, telur, emulsifier, dan vanilla essence hingga kental putih berjejak.
- 3
Setelah itu masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak. Mixer kembali asal tercampur rata dengan kecepatan rendah. Matikan mixer.
- 4
Tuangkan Minyak Goreng Rose Brand dan kental manis, aduk rata dengan spatula menggunakan teknik aduk balik.
- 5
Ambil dan pisahkan sedikit adonan, lalu beri pasta, aduk rata.
- 6
Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung tipis-tipis/oles carlo. Tuangkan adonan ke dalam loyang secara bergantian. Lalu buat corak abstrak di bagian atas.
- 7
Panggang dalam oven suhu 170° api atas bawah selama 35 menit/menyesuaikan suhu oven masing-masing. Setelah matang, keluarkan dari oven.
- 8
Keluarkan dari loyang. Biarkan agak dingin.
- 9
Setelah itu potong marmer cake sesuai selera. Siap untuk dinikmati.
Tips
Pemanggangan bisa menyesuaikan dengan oven masing-masing. Perkiraan suhu yang ideal biasanya antara 160-170°.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)