Potong dadu tahu lalu celupkan ke tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk yg sudah dilarutkan ke air.

Goreng tahu hingga kecoklatan, tiriskan.

Tumis cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, daun bawang dan garam dengan sedikit minyak, goreng hingga agak kering.

Masukkan tahu, aduk hingga tercampur rata.

Matikan api, sajikan.